GREEL SAUVIGNON RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2017

27,00 €*

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: SW10036
Produktinformationen "GREEL SAUVIGNON RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2017"

Die Hanglagen am Ritten oberhalb von Bozen bieten erstklassige Voraussetzungen, um einen Sauvignon mit einzigartiger Frucht, Mineralität, Eleganz und Tiefe zu produzieren.

Rebsorten
Sauvignon

Anbaugebiet/Klima
warme Porpyrsteilhänge am Ritten oberhalb von Bozen, 550 Meter ü.d.M.

Ernte
Mitte September

Weinbereitung
Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und Ausbau in Barrqiue- und Tonneaux, weitere Reifung in der Flasche.

Charakteristik
Farbe: strohgelb, mit grünlichen Reflexen
Geruch: intensive Fruchtnoten, Stachelbeere, Holunderblüte, Kräuteraromen, feine Holzaromen
Geschmack: harmonische Fülle mit gut eingebundener Säure und kraftvoller Fülle

Passend zu
gebratenem Fisch, würzige Gerichte aus weißem Fleisch und Frischkäs

Alkohol: 14 % vol

Restzucker: 2,2 g/l (Je nach Jahrgang kann der Wert leicht variieren)

Menge: 0,75 l
Rot/Weiss: Weisswein