Magnum STEGHER CHARDONNAY RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2018

57,50 €*

Produktnummer: SW10055
Produktinformationen "Magnum STEGHER CHARDONNAY RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2018"

Auf Hanglagen mit kargen Porphyrböden, oberhalb von Bozen, stehen die Rebanlagen für diesen kräftigen und dennoch eleganten Chardonnay. Hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Alterungspotential zeichnen diesen besonderen Wein aus.

Rebsorten
Chardonnay

Anbaugebiet/Klima
warme Porphyrsteilhänge oberhalb von Bozen, 650 Meter ü.d.M.

Ernte
Ende September

Weinbereitung
Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und biologischer Säureabbau und Ausbau in Barrique- und Tonneaufässern, weitere Reifung in der Flasche.

Charakteristik
Farbe: strohgelb mit dem leicht grünen Schimmer
Geruch: exotische Noten, wie Ananas, Mango und Honigmelone, leichter Vanilleton
Geschmack: kräftig, gut eingebundene Säure und einer schönen mineralischen Note

Passend zu
gegrilltem Fisch, Schalen und Krustentieren, weißem Fleisch und Geflügel

Alkohol: 14 % vol

Restzucker: 2,1 g/l (Je nach Jahrgang kann der Wert leicht variieren)

Menge: 1,5 l
Rot/Weiss: Weisswein