LUMINA LAGREIN-CABERNET Südtirol • Alto Adige Doc 2021
Codice prodotto:
SW10068
LUMINA LAGREIN-CABERNET Südtirol • Alto Adige Doc 2021
Lumina, il vino solidale in edizione limitata... da regalare o da gustare! Solo 5.000 bottiglie dei migliori vigneti. Il ricavato sarà devoluto all’associazione “L’Alto Adige aiuta” a favore delle persone in difficoltà. Fate anche voi la vostra parte con un dono doppiamente piacevole.
La cuvée di Lagrein e Cabernet proviene da uve raccolte a mano in un vigneto scelto dall’enolo, nelle immediate vicinanze della cantina di Bolzano e produce un vino intenso, pieno e corposo. Dopo la fermentazione tradizionale in rosso, il vino matura in grandi botti di rovere e in barrique. Al naso è intenso e ricorda i frutti di bosco e la viola, mentre al palato è corposo, ma fresco ed elegante. Il Cabernet, corposo e speziato, forma una perfetta armonia con l’eleganza fresca e fruttata del Lagrein.
Varietà
80% Lagrein, 20% Cabernet
Zona di coltivazione
Bolzano, Gries - San Maurizio, 250 m s.l.m., terreno alluvionale, sabbioso e caldo
Vinificazione
fermentazione tradizionale in rosso, affinamento in grandi botti di rover e in barrique
Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: Bacche rosse, violette e rose, note speziate e di cacao
Sapore: pieno e speziato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza
Abbinamento
carne alla griglio o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati
Alcol: 13,5 % vol
Zuccheri residui: 3,5 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)
| Quantità: | 0,75 l |
|---|---|
| Rossi/Bianchi: | Vini Rossi |