SILVANER VALLE ISARCO Südtirol • Alto Adige DOC 2020

10,50 €*

Codice prodotto: SW10019
Info sui prodotti "SILVANER VALLE ISARCO Südtirol • Alto Adige DOC 2020"

Il Silvaner viene coltivato da oltre 200 anni nelle aree più calde e ventilate dell’Alto Adige come la Valle Isarco e la zona del Renon. Il silvaner è un vino fresco, fruttato ed elegante.

Varietà
Silvaner

Zona di coltivazione
pendii caldi e ventilati della Valle Isarco e del Renon tra 500 e 650 m s.l.m.

Vendemmia
da fine settembre a inizio ottobre

Vinificazione
pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino

Caratteristiche
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Bouquet: fruttato di melone, pesca e mela verde
Sapore: fruttato, secco, fresco e piacevolmente aromatico

Abbinamento
come aperitivo, con antipasti leggeri, asparagi, vellutata di vino e zuppe di pesce

Alcol: 13 % vol

Zuccheri residui: 4,0 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)

Quantità: 0,75 l
Rossi/Bianchi: Vini Bianchi