GOLDMUSKATELLER süß Südtirol • Alto Adige DOC 2023
Den Goldmuskateller erkennt man an seinem typischen aromatischen Muskatduft, der sich in diesem Wein mit einer leichten Honigmelonennote verbindet. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein eine angenehme Weichheit.
Rebsorten
Goldmuskateller
Anbaugebiet/Klima
ausgewählte Hanglagen rund um Jenesien
Ernte
Ende September bis Mitte Oktober
Weinbereitung
Schonende Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.
Charakteristik
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: aromatisch, mit Muskatnoten, fruchtigen Tönen von Zitrusfrüchten und Aprikosen
Geschmack: elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und dezentem mineralischen Nachgeschmack, angenehme Restsüße
Passend zu
idealer Begleiter zu typischen Südtiroler Süß speisen wie Krapfen (Berliner) und Apfelstrudel
Alkohol: 12,0 % vol
Restzucker: 45 g/l (Je nach Jahrgang kann der Wert leicht variieren)
| Menge: | 0,75 l |
|---|---|
| Rot/Weiss: | Weisswein |