Magnum THALMAN PINOT NERO RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2019

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Produktnummer: SW10048
Produktinformationen "Magnum THALMAN PINOT NERO RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2019"

Der Blauburgunder oder Pinot Noir ist seit über 100 Jahren in Südtirol heimisch. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor. Der Pinot Nero Riserva Thalman ist die vollendete Verbindung zwischen Rebsorte, Terroir und Mikroklima.

Rebsorten
Blauburgunder

Anbaugebiet/Klima
Warme und gut belüftete Hügellagen am Ritten und in Leitach auf 500 bis 750 Metern ü.d.M.

Ernte
September

Weinbereitung
Die Maische wird in Holzfässern traditionell vergoren, der junge Wein reift 1 Jahr in Barriques aus französischer Eiche und anschließend in der Flasche weiter.

Charakteristik
Farbe: intensives Rubinrot
Geruch: würzig nach Zimt, schwarzem Pfeffer und Gewürznelken, fruchtig nach reifen Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen
Geschmack: edle und eleganten Tannine führen mit der mineralen Struktur zu einer angenehmen Komplexität

Passend zu
Braten, Wild, Rehrücken, intensivem reifem Käse

Alkohol: 13,5 % vol

Restzucker: 4,3 g/l (Je nach Jahrgang kann der Wert leicht variieren)

Menge: 1,5 l
Rot/Weiss: Rotwein