HUCK AM BACH ST. MAGDALENER CLASSICO Südtirol • Alto Adige DOC 2019

11,10 €*

Codice prodotto: SW10025
Info sui prodotti "HUCK AM BACH ST. MAGDALENER CLASSICO Südtirol • Alto Adige DOC 2019"

Le uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 m s.l.m., e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione del S. Maddalena Classico. Un vino che si abbina bene a molti piatti della cucina altoatesina e italiana.

Varietà
Schiava e Lagrein

Zona di coltivazione
zona classica di S. Maddalena, su terreni ghiaiosi

Vendemmia
da inizio a metà ottobre

Vinificazione
Le uve selezionate seguono la tradizionale vinificazione in rosso e, dopo la fermentazione, il vino affina in grandi botti di rovere per proseguire poi con l’affinamento in bottiglia.

Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: floreale di viole e rose, aromi fruttati di ciliegia e lampone, tipico profumato di mandorla amara e marzapane
Sapore: pieno, vellutato e persistente

Abbinamento
con piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi

Alcol: 13 % vol

Zuccheri residui: 3,5 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)

Quantità: 0,75 l
Rossi/Bianchi: Vini Rossi